Bolo de limão o melhor do mundo

Olá hoje para o lanche fiz um bolo de limão. Para quem quiser aqui vai a receita:

200 gr de margarina

200 gr de açúcar

4 ovos

sumo de 1 limão pequeno + 10 colheres de sopa de água

Canela em pó q.b

1 colher de sobremesa de fermento

200 gr de farinha

Numa tigela coloque a margarina (não a derreta) e bata juntamente com o açúcar até conseguir obter um creme, depois vá colocando os ovos um a a um sem parar de bater.

Quando estiver a massa a fazer bolhinhas coloque a farinha, o fermento e a canela, bata muito bem, junte o limão e a água e continue a bater até ficar em creme.

Unte uma forma rectangular com margarina e farinha. Coloque a massa dentro da forma leve ao forno médio 175º durante 70 a 75 minutos.

Farófias boas

Olá, ontem como sobremesa fiz para o almoço jantar farófias, já há muito tempo que não fazia.

Quero partilhar a receita com vocês, porque é muito fácil e simples.

Esta receita dá para 6 doses.

6 ovos

100 gr de açúcar + 50 gr açúcar

1 litro de leite + 1 copo de leite

1 pau de canela

canela em pó q.b

1 casca de limão

1 colher de sopa de maizena

Separe as claras das gemas, coloque as claras numa tigela e bata muito bem, quando estiverem bem batidas vá colocando 100 gr de açúcar aos pouco sem parar de bater, termina de bater quando acabar o açúcar.

Noutra tigela coloque as gemas adicione 50gr de açúcar e 1 colher de sopa de maizena, 1 copo de leite, bata muito bem.

Ponha o 1 litro de leite na panela a ferver com a casca de limão e o pau de canela.

Quando o leite estiver a ferver baixe o lume. Vá colocando as claras batidas com uma colher de sopa, ponha poucas de cada vez e alguns segundos depois vire-as, retire e coloque num escorredor e depois vá colocando numa tigela.

Quando terminar, junte o molho das gemas ao leite da panela e vá sempre mexendo.

Por fim adicione o molho sobre as claras já cozidas, coloque canela ao gosto.

Bom apetite!

Onde está o camaleão?...

Pois é!...

Onde está o camaleão???

Este ano na 2ª quinzena de Julho, estive na praia da Manta Rota e vi por lá camaleões, na vegetação das dunas, havia vários, uns grandes outros pequenos.

Todos os que por ali passavam, paravam para ver os camaleões...

Torta de Laranja da Zeia

Olá, hoje pedi à minha sogra a receita da torta de laranja, o meu marido adora.
A minha sogra em tempos foi uma grande cozinheira de doçaria.


Hoje resolvi fazer a receita, para fazer uma surpresa ao meu marido, aproveito e partilho convosco a receita:

• 400gr açucar
• 200gr margarina
• 1 colher de sopa de maisena
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó
• 15 ovos
• sumo de 3 laranjas

Ligue o forno a 200ºg.
Unte um tabuleiro com margarina, forre com papel vegetal também este untado de margarina.

Coloque numa tigela ou alguidar 400 gr de açucar, 1 colher de sopa de farinha maizena e 1 colher de sobremesa de fermento em pó, mexa tudo muito bem, junte 200 gr de margarina derretida e continue a mexer, sem parar de mexer vá juntado os ovos um a um sempre bantendo e, por fim adicione o sumo de 3 laranjas e continue a mexer mais um pouco. Agora coloque o liquido dentro do tabuleiro e leve ao forno em banho maria, cerca de 25 minutos.
Quando retirar deixe arrefecer um pouco e coloque açucar por cima, desenforme sobre um pano de cozinha e retire o papel vegetal, enrole e deixe arrefecer .

Espero que goste e tenha um bom apetite!