Bolo de Nozes à moda da Sara

Olá, na semana passada a minha vizinha Sara, fez um bolo de nozes e deu-me umas fatias, para provarmos cá em casa. Como o bolo era muito bom, resolvi pedir-lhe a receita, ontem fiz o bolo. Agora quero partilhar com vocês a receita, aqui vai:














2 ovos
1 caneca de açúcar
1/2 caneca de leite
1+ 1/2 caneca de farinha
2 colheres de chá de fermento
100 gr. de nozes
1/3 margarina

Derreta a margarina e coloque-a numa tigela onde vai colocar o açúcar e mexa. Separe as gemas das claras e junte as gemas ao preparado.
Junte as nozes, o leite, a farinha, o fermento ao preparado e mexa muito bem.
Bata as claras em castelo e adicione ao preparado.
Unte uma forma com margarina e polvilhe com farinha. Deite o preparado na forma e leve ao forno médio mais ou menos a 180º durante mais ou menos 1 hora.

Tenha um bom apetite!