Olá, hoje pedi à minha sogra a receita da torta de laranja, o meu marido adora.
A minha sogra em tempos foi uma grande cozinheira de doçaria.
Hoje resolvi fazer a receita, para fazer uma surpresa ao meu marido, aproveito e partilho convosco a receita:
- 400gr açucar
- 200gr margarina
- 1 colher de sopa de maisena
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
- 15 ovos
- sumo de 3 laranjas
Unte um tabuleiro com margarina, forre com papel vegetal também este untado de margarina.
Coloque numa tigela ou alguidar 400 gr de açucar, 1 colher de sopa de farinha maizena e 1 colher de sobremesa de fermento em pó, mexa tudo muito bem, junte 200 gr de margarina derretida e continue a mexer, sem parar de mexer vá juntado os ovos um a um sempre bantendo e, por fim adicione o sumo de 3 laranjas e continue a mexer mais um pouco. Agora coloque o liquido dentro do tabuleiro e leve ao forno em banho maria, cerca de 25 minutos.
Quando retirar deixe arrefecer um pouco e coloque açucar por cima, desenforme sobre um pano de cozinha e retire o papel vegetal, enrole e deixe arrefecer .
Espero que goste e tenha um bom apetite!
